Biertest - Frauendorfer Rauchbier
Brauerei:
Brauerei Hetzel OHG / Bad Staffelstein
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
18.06.2021
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Rauchbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Weizenrauchmalz
Farbe:
sattes bermstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr rauchig
Geschmack:
rauchig, malzig, süßlich, mild, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Ja, ich gestehe... Ich bin ein großer Fan von Rauchbieren! Und auch die Biere der weltbekannten Bamberger Schlenkerla-Brauerei liebe ich. Umso mehr freue ich mich auf das vor mir stehende "Frauendorfer Rauchbier" aus Bad Staffelstein. 5,4vol.% Alkohol hat es und es sieht gut aus. Ein sattes Bernstein ist zu sehen, der Schaum steht gut darüber. Interessanterweise riecht es sofort nach dem Öffnen der Flasche nach Rauchmalz. Und es lässt so einiges erwarten. In den ersten Sekunden kommt eine deutliche Rauchmalznote durch, doch diese ist total angenehm und auch gar nicht so intensiv wie beim o.a. Klassiker. Bei diesem hier kommt eine deutliche Malzigkeit durch, es schmeckt schon regelrecht süß. Und vor allem auch mild. Mit den weiteren Schlücken lassen die Raucharomen nach, das Bier ist jetzt einfach sehr süffig. Der Hopfen hält sich hier auch eher zurück, leicht würzig ist es, mehr aber auch nicht. Das "Frauendorfer Rauchbier" ist ein leckerer Vertreter dieses speziellen Bierstils, für mich aber zu süß. Wer sich aber langsam an diese speziellen Biere herantrauen mag, kann hier absolut zugreifen. Ein leckeres Einsteiger-Rauchbier! Gut!
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
Impressum