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Biertest - FrauGruber Purple Haze

Brauerei:

FrauGruber Craft Brewing GmbH / Gundelfingen an der Donau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.07.2020

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Double IPA

Alkoholgehalt:

6,80%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, saftig, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Gundelfingen an der Donau stammt das hübsch gestaltete 0,44l-Döschen, welches auf den Namen "FrauGruber Purple Haze" hört. 6,8%vol. Alkohol hat dieses DDHIPA (Double Dry Hopped India Pale Ale) und im Glas sieht es eher durchschnittlich aus. Der Schaum möchte nämlich nicht halten. Dafür wird man fast von einem flüssigen Obstkorb umgehauen. Wow, das ist aber mal lecker. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen wird man von Fruchtaromen wie Orange und Mandarine erschlagen. Richtig gut... Viel Kohlensäure ist vorhanden, die würzigen Aromen sind eher zurückhaltend, die Früchte dominieren. Kein Wunder, wurde das Bier doch mit drei verschiedenen Unterarten der Hopfensorte Mosaic trockengehopft. Und das schmeckt man. Ein neuer Schluck und das Bier wirkt nahezu saftig. Eine dezente Süße ist vorhanden, der Abgang ist lang, der Tester ist glücklich. So muss das sein. Alles in allem ist das "FrauGruber Purple Haze" total lecker. Neun Punkte!