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Biertest - Freigeist Strammer Max

Brauerei:

Vormann Brauerei / Hagen-Dahl

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.05.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Double IPA

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

hefetrübes, dunkles Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

viel Karamell, etwas Zitrusfrüchte, Ananas

Geschmack:

wenig Kohlensäure, fruchtig, nach Ananas, viel Bitterorange und -schale, würzig, leichte Süße, viel Körper, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der Kölner Bierhandel "Bierlager" hat zusammen mit Freigeist ein Double IPA gebraut, dass wie die meisten Biere aus der Hagener Vormann-Brauerei stammt und auf den Namen "Freigeist Strammer Max" hört. Ein toller Name und ein passendes, lustiges Etikett werden geboten, das Bier selber hat stattliche 8% Alkohol. Eingeschenkt sieht das Bier gut aus: Es ist dunkel und bernsteinfarbig, der Schaum steht anständig darüber. Es riecht deutlich nach Ananas, auch ist viel Karamell vorhanden. Wenig Kohlensäure ist vorhanden, es schmeckt nach Orangenschale und Blutorange, dazu noch nach Mandarinen und Ananas, auch schmecke ich Papaya. Ein wirklich tropisches Bier. Ab der Mitte wird es sehr würzig und gut bitter, auch ist es nun relativ trocken. Später lassen die Früchte nach, das DIPA wird trockener und leicht bitter. Der Abgang ist sehr lang, nach Minuten noch klingt dieser aus. Das "Freigeist Strammer Max" ist gut, aber auch ein kleines bisschen anstrengend. Das erste Drittel ist fruchtig, dann wird es würzig und trocken. Gut gemacht!