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Biertest - Freiherr von Zech Pilsener

Brauerei:

Brauerei Schimpfle GmbH & Co. KG / Gessertshausen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.03.2007

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

malzig, hopfig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an die Privatbrauerei Schimpfle für die Zusendung !!!

Fazit:

Ein Pilsbier aus Gessertshausen steht vor mir. Abgefüllt in eine 0,33-Liter-Bügel-Flasche und versehen mit dem typischen Freiherr-von-Zech-Etikett. Was kann da noch besser werden? Es hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und ist im Glas echt nett anzusehen: goldgelb und mit einer normalen Schaumkrone. Fein cremig ist dieser Hut. Nun aber ran an das Hopfengetränk. Sehr schöner Antrunk... Gut gehopft und angenehm malzig. Die kernige Note zu Beginn passt hervorragend zum Bier und beschert ihm einen eigenen Charakter. Toll. Endlich mal wieder ein Bier, welches einen besonderen Geschmack hat. Das geht ja mal runter wie Öl. Hochwertig schmeckt es und mit guten Zutaten gebraut, ist dieses "Freiherr von Zech Pilsener" ein bekömmliches und eigenständiges Bräu. Da hat die Brauerei aus dem Schwäbischen aber ganze Arbeit geleistet. Gratulation! Leider ist es zum Schluss etwas zu luftig. Aber das trübt den Genuss keineswegs. Lecker und sehr zu empfehlen.