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Biertest - Friedenfelser Pils

Brauerei:

Friedenfelser Beteiligungs-GmbH & Co. KG / Friedenfels

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.03.2015

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 10.10.2001: Ein schönes Pilsener! Kann man echt gut trinken!!! 8 von 10 Punkten.

Bewertung 21.03.2015: Acht ganze Worte haben gereicht, um das "Friedenfelser Pils" beim letztmaligen Biertest 2001 zu beschreiben. Sehr gute acht Punkte hat es erhalten. Über 13 Jahre später wird doch schon etwas mehr über das Bier philosophiert, was eben auch an der erweiterten Erfahrung liegen kann. Also, schauen wir mal, wie dieses Untergärige heute mundet. Relativ wenig Schaum ist vorhanden, das Goldgelb ist dafür umso glänzender. Ordentlich würzig riecht dieses Bier. Geschmacklich dominiert neben der Kohlensäure die feine Hopfenbittere und der insgesamt ziemlich würzige Geschmack. Das Friedenfelser überrascht nun nicht zwingend mit einem besonders ausgefallenen Geschmack, dennoch schmeckt es hochwertig und ist bekömmlich. Der lange Abgang ist harmonisch, herb und würzig. Ab und an wird das Bier dann noch leicht kernig. Ein gutes Pils. 8 von 10 Punkten.