Biertest - Frog Beer Paris Kersplat!
Brauerei:
Brasserie Frog & Rosbif / Paris
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
18.11.2015
Testobjekt:
0,56l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht zitronig
Geschmack:
nach Zitrone, Koriander, Weizenmalz, spritzig, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Frog Beer Paris Kersplat!" ist ein Bier nach belgischer Witbier-Art und hat zuletzt Bronze beim Dublin Craft Beer Cup 2015 gewonnen. Gratulation. Dieses 4%ige Bier gibt es in allen Pariser Filialen der Frog-Bier-Gruppe. Aber gucken wir uns das Bier mal genauer an. Das Goldgelb ist trüb, der Geruch erinnert leicht an Zitrone. Sehr trocken ist der erste Schluck, viel Kohlensäure ist vorhanden und ein dominanter Geschmack nach Weizenmalz, Koriander und weiteren Kräutern. Aber leider ist auch bei diesem Bier alles ganz schnell vorbei. Hier sind es sechs Sekunden... Und dann ist nix mehr. Ein leicht würziges Aroma bleibt über. Sehr trocken, aber unspannend. Hier fehlt einfach das Volumen. Insgesamt gibt es hier nur 5 Punkte.
Bewertung:
Impressum