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Biertest - Fürst Carl Pils Unfiltered

Brauerei:

Fürst Carl Schlossbrauerei Ellingen / Ellingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.06.2023

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht nach Aromahopfen

Geschmack:

leicht nach Aromahopfen, hefig, würzig, relativ spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Für den US-Amerikanischen Markt hat man das "Fürst Carl Pils Unfiltered" gebraut, dass heute Abend hier aus der Dose und mit 4,9vol.% Alkohol getestet wird. Optisch ist es einwandfrei: Es ist hefestumpf und der Schaum steht gut darüber. Ich kann sogar etwas Aromahopfen riechen. Der Antrunk ist ebenfalls etwas ätherisch vom Hopfen, relativ mild und nur leicht würzig ist das Pils im weiteren Verlauf. Etwas Brotiges kommt hinzu, die Malzsüße hält sich zurück. Dafür fällt das weiche Wasser auf. Ab der Hälfte wird das Bier dann auch würziger, das Pils'ige kommt durch. Aber so richtig umhauen kann mich das Bier nicht. Der Abgang ist lang, mehr passiert aber auch nicht. Alles in allem bekommt das "Fürst Carl Pils Unfiltered" ganz gute sechs Punkte!