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Biertest - Fürst Wallerstein Export

Brauerei:

Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH / Wallerstein

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.02.2020

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, dezent süßlich, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem Schwäbischen stammt mein heutiges Testbier. Das "Fürst Wallerstein Export" hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. und ist in einer 0,5l-Euroflasche abgefüllt, die ein schön gestaltetes Etikett trägt. Der Inhalt sieht richtig golden aus, der Schaum ist dafür nicht sonderlich sehenswert. Der erste Schluck bietet eine schöne Malzigkeit, die Süße ist gut zu schmecken, aber auch nicht übertrieben ausgeprägt. Lecker und rund ist das Bier, welches im weiteren Verlauf etwas würziger wird. Ein richtig gute Balance ist vorhanden, der Mix aus der malzige Süße und dem Hopfen gefällt mir gut. Leicht kernig ist es im hinteren Drittel, der lange Abgang wird dann doch leicht bitter. Ein gutes Export, welches erfrischend und rund schmeckt. Sieben Punkte!