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Biertest - Fuerst Wiacek Hotline

Brauerei:

FrauGruber Craft Brewing GmbH / Gundelfingen an der Donau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.04.2022

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, nach Ananas und etwas Aprikose, nach Orangen und minimal Kokos, saftig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Nun probiere ich das Imperial IPA "Fuerst Wiacek Hotline", dass einen Alkoholgehalt von satten 8% hat und mit den Hopfensorten Citra, Idaho 7 und Amarillo kaltgestopft wurde. Das ergibt dann auch einen sehr fruchtigen Geruch. Und einen noch fruchtigeren Antrunk. Der erste Schluck ist nicht nur fruchtig, sondern auch süß. Viel Aprikose kommt durch, dazu eine Menge Ananas. Dabei bleibt dieses Obergärige rund und weich. Leider ist ein wenig Alkohol zu schmecken, zum Glück lässt dieses Fehlaroma schnell nach. Der nächste Schluck bietet wieder eine intensive Frucht, die Säure hält sich sehr zurück, das sorgt für einen sehr leckeren und schön saftigen Geschmack. Das Bier bringt Spaß beim Trinken, der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist durchschnittlich ausgeprägt, das passt also auch sehr gut. Alles in allem ist das "Fuerst Wiacek Hotline" gelungen!