Biertest - FullMoon Chalawan Pale Ale
Brauerei:
FullMoon Brewworks / Patong
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
28.01.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, leicht trocken und bitter, würzig, tropisch, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Yeah, der erste Strandtag hier im thailändischen Hua Hin war klasse! Das Wasser war schön, es gab viele Wellen und der Strand ist auch toll. So kann es absolut weitergehen. Es ist jetzt knapp 16 Uhr, Zeit für einen Biertest! Von der Insel Phuket stammt das 4,7%ige Obergärige namens "FullMoon Chalawan Pale Ale". Chalawan ist in der thailändischen Mythologie der König der Alligatoren. Wieder was dazu gelernt :-). Das Bier sieht eingeschenkt im Glas anständig aus. Der erste Schluck bietet einen deutlich tropischen Fruchtgeschmack. Blutorangen sind zu schmecken, dazu kommen Grapefruit und Orangen. Bei diesem Bier wurden doch tatsächlich sechs verschiedene Hopfensorten verwendet. Nicht schlecht! Eine feine Säure ist da, auch schmecke ich eine subtile Süße. Dazu gibt es im Hintergrund anständig würzige und bittere Hopfenaromen. Ja, das ist hier schon ein gutes, kräftiges Pale Ale. Interessanterweise schmeckt es nach mehr Alkohol. Der sehr lange Abgang rundet das deutlich fruchtige Bier ab! Alles in allem kann ich hier sieben Punkte geben!
Bewertung:
Impressum