Biertest - FullMoon Wheat
Brauerei:
FullMoon Brewworks / Patong
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
29.01.2024
Testobjekt:
0,49l-Dose
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
hefetrübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
nach Weizenmalz und Banane, süßlich, leicht nach Nelke, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir liegen am Strang und haben gerade zu Mittag gegessen. Heute ist das Wetter nicht ganz so schön, es hat vorhin kurz geregnet, die Temperaturen sind aber immer noch um die 30°. Also alles gut. Nach dem Essen habe ich mir ein Testbier aus dem Hotelzimmer geholt und dieses hört auf den Namen "FullMoon Wheat". Ein paar Biere dieser Brauerei konnte ich schon probieren und diese waren alle ziemlich gut. Nun also ein deutscher Bierstil. 5% Alkohol hat das hefetrübe, goldgelbe Bier. Der Antrunk bietet eine minimale Säure, auch ist da etwas Bubble Gum zu schmecken. Kurz darauf schmeckt es dominant nach Weizenmalz. Hier wird ein runder Geschmack geboten, der auch über etwas Banane verfügt. Sehr spritzig ist das Bier dabei. Die leicht fruchtige Note wirkt erfrischend. Beim nächsten Schluck kann ich es etwas Mango und Ananas schmecken. Der Hopfen hält sich zurück, der lange Abgang rundet dieses bekömmliche Bier ab. Unterm Strich ist das hier ein gutes Weißbier!
Bewertung:
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