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Biertest - Funck-Bricher

Brauerei:

Brasserie Nationale SA / Bascharage

Herkunft:

Luxemburg

Getestet am:

11.08.2023

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Blonde Ale

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

getreidig-würzig

Geschmack:

getreidig, süß, mild, nach Gerste, süffig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

In der Luxemburger Innenstadt gibt es das Lokal "The Tube" und genau dort sitzen wir jetzt. Eine Menge Biere gibt es hier vom Fass, unter anderem auch das "Funck-Bricher", das wir noch nicht probiert haben. Es handelt sich dabei um ein Bio-Blonde Ale mit 5,5vol.% Alkohol. Dann wollen wir mal... Der erste Schluck bietet viel Getreide. Ja, die Gerste ist hier sehr dominant. Süß und weich schmeckt es. Mild und sehr süffig ist der Antrunk schon mal. Vor allem kommt ein sehr malziger Geschmack daher. Und das Getreide bleibt die ganze Zeit über auf der Zunge. Der nächste Schluck lässt das "Funck-Bricher" schön süß erscheinen, das passt aber so richtig gut und das Bier ist lecker. Diese Malzigkeit ist schon krass ausgebildet. Den Hopfen kann man hingegen nur sehr gering wahrnehmen. Der lange Abgang rundet dieses super süffige Bier ab. Sehr gut!