Biertest - Funky Fluid Sandy
Brauerei:
Funky Fluid / Warszawa
Herkunft:
Polen
Getestet am:
29.07.2023
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht nach Banane und Nelke
Geschmack:
etwas Olive, Banane, Nelke, getreidig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Yeah, wir sind nun zurück an Land, eben haben wir eine Tour auf der Oder gemacht. Hier in Breslau haben wir uns nun die Targowa-Markthalle angeschaut, die zusätzlich noch eine Craftbierbar beheimatet. Zufälle gibt's :-). Wir haben uns einen 5er-Testflight geordert, die Gläser fassen jeweils 0,15l und sind damit ideal zum probieren. Als erstes testen wir das "Funky Fluid Sandy", ein Weißbier aus der polnischen Hauptstadt Warszawa. Der erste Schluck bietet... Oliven! Ja, das ist mal crazy. Ganz klare Aromen von Oliven sind zu schmecken. Dann kommt eine leichte Säure durch. Es ist fruchtig, etwas Banane ist am Start, leichte Aromen von Nelken sind ebenfalls zu schmecken. Dabei ist es relativ spritzig. Und mild. Auf jeden Fall ist es ganz gut trinkbar. Ein Burner ist es geschmacklich aber nicht. Im weiteren Verlauf ist es süßlich, es kommen auch leichte Getreidearomen hinzu. Der lange Abgang rundet das ganz gute Weißbier mit dem überraschenden Start ab.
Bewertung:
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