Biertest - Funky Fluid Targowa APA
Brauerei:
Funky Fluid / Warszawa
Herkunft:
Polen
Getestet am:
29.07.2023
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, nach Zitrus, säuerlich, relativ trocken, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Nummer Zwei von fünf Bieren hier im Keller der Markthalle Targowa in Breslau steht vor uns. Die gleichnamige Craftbierbar hat zusammen mit der aus Warschau stammenden Brauerei Funky Fluid das "Targowa APA" auf den Markt gebracht. Dieses 5%ige Bier bietet einen sehr fruchtigen Geruch. Und so ist es auch beim ersten Schluck. Viele Zitrusaromen kommen durch. Auch ist es gut würzig. Säuerliche Noten kommen durch, Zitronen sind zu schmecken. Dabei ist es relativ trocken. Auch kommt eine leichte Bittere durch. Ja, das ist mal ein gutes APA. Der Fokus liegt hier ganz klar auf den Zitrusfrüchten. Zudem ist es leicht harzig. Gut schmeckt es, aber es wird nichts außergewöhnliches geboten.
Bewertung:
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