Biertest - Gallia Weiss & Versa
Brauerei:
Gallia Paris / Pantin
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
14.07.2021
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Weizenmalz
Geschmack:
spritzig, mild, nach Weizenmalz, dezente Süße, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind den zweiten Tag in Paris unterwegs und haben heute Versailles besucht. Nun sind wir zurück im Hotel und chillen ein wenig, bevor es dann gleich weiter zum Eiffelturm geht, wo heute der Nationalfeiertag mit großem Feuerwerk gefeiert wird. Jetzt teste ich das "Gallia Weiss & Versa", ein helles Hefeweizen. Welch ein smarter Name :-). Der Geruch bietet viel Weizenmalz, das passt. Der Antrunk ist sehr spritzig, die ersten Sekunden schmecken deutlich nach Weizenmalz, es kommt aber auch eine dezente Säure durch. Das ist aber relativ mild, der Hopfen hält sich zurück... Und weil es ja kein deutsches Weißbier ist, kommt natürlich auch etwas Koriander durch. Belgien lässt grüßen. Es ist irgendwie ein Mittelding aus Weißbier und Wit. Der sehr lange Abgang ist gut, nach hinten raus wird eine dezente Hefenote geboten. Nicht schlecht dieses "Gallia Weiss & Versa". Gerade auch die floralen Aromen im ersten Drittel sind interessant! Ganz gut!
Bewertung:
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