Biertest - Galway Bay Of Foam & Fury
Brauerei:
Galway Bay Brewery (The Oslo Bar) / Galway
Herkunft:
Irland
Getestet am:
28.07.2021
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Double IPA
Alkoholgehalt:
8,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Destrose, Hefe
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
süß-fruchtig
Geschmack:
sehr würzig, sehr fruchtig, trocken, leicht bitter, wenig Kohlensäure, viel Säure, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im niederländischen Venlo habe ich vor ein paar Wochen das irische "Galway Bay Of Foam & Fury" gekauft. Es ist ein Double IPA mit ordentlichen 8,5vol.% Alkohol und einem Aussehen, welches schon echt gut ist. Ein leicht trübes Goldgelb ist unter der satten Schaumkrone zu sehen, der Geruch bietet eine süß-fruchtige Note. Der Antrunk haut dann mal richtig auf den Putz! Gut fruchtig ist das Ale, es kommen Aromen von Mango, Ananas, Orangen und vor allem Grapefruit durch. Gleichzeitig sind aber die würzig-bitteren Aromen omnipräsent. Sehr trocken ist das DIPA, die Bittere ist extrem, unglaubliche 132 Bittereinheiten sind hier "verbaut". Weil es aber viel Körper hat und auch die Früchte ein Stück weit dominieren, schmeckt das Bier nicht übertrieben bitter. Es ist aber absolut nichts für Anfänger. Der sehr lange Abgang mit der subtilen Note von Rosinen macht was her. Das der Abgang super lang ist, muss dann ja nicht noch mal erwähnt werden, oder? Alles in allem ist das "Galway Bay Of Foam & Fury" ein extremes DIPA. Fruchtig und sehr bitter! Vor allem aber trinkbar! Sehr gut!
Bewertung:
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