Biertest - Galway Hooker Irish Pale Ale
Brauerei:
Galway Hooker Brewery / Oranmore
Herkunft:
Irland
Getestet am:
19.11.2022
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Grapefruit
Geschmack:
spritzig, nach Grapefruit und Zitrone, säuerlich, trocken, biter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind zurück im Hotel und machen einen kleinen Break. An der Hotelbar haben wir soeben das "Galway Hooker Irish Pale Ale" erstanden und dieses wird nun im Zimmer getestet. Dabei handelt es sich um Irlands erstes IPA, dass im größeren Stil gebraut wurde. Das Ur-IPA also :-). Dieses ist in einer Flasche abgefüllt und eingeschenkt im Glas bietet es viele Grapefruitaromen. Trocken und bitter ist es im ersten Drittel. Eine Menge Kohlensäure ist vorhanden, es bleibt sehr würzig und bitter. Im Hintergrund sind die ganze Zeit über Fruchtaromen zu schmecken. Zitronen, Grapefruit und Orangen kommen durch, auch die Schale der Orange ist zu schmecken. Dabei ist das Bier sehr trocken. Es wird dabei aber keine Süße geboten. Das "Galway Hooker Irish Pale Ale" ist wirklich ein gutes IPA. Sieben Punkte!
Bewertung:
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