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Biertest - Gambrinus Deutschland Schlossbrauerei Fürstlich Drehna Pils

Brauerei:

Schlossbrauerei Fürstlich Drehna / Luckau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.06.2010

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süß-würzig

Geschmack:

malzig, würzig, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bitte wundert euch nicht... Dieses Bier stammt nicht aus der "Germania Brauerei", obwohl dies groß auf den Etikett prangt. Wieso das da steht? Keine Ahnung. Vielleicht weiß einer von euch mehr darüber. Gebraut wird das "Gambrinus Pils" im Brandenburgischen Luckau, im Ortsteil Fürstlich Drehna. Die Biere dieser Brauerei, die ich bisher getestet habe, waren überdurchschnittlich, deshalb erwarte ich heute auch wieder ein gutes Bier. Obwohl das Etikett eher so ausschaut, als sei dieses Bier im Preiseinstiegsbereich zu finden, sprich Billigbier. Nun denn, gleich werden wir es wissen... Im Glas macht eine gute Figur: goldgelb, eine feste Schaumkrone ist zu sehen und der Geruch erinnert an ein Pilsener. Der Antrunk ist meiner Meinung nach aber eine Spur zu süß. So kann man es eher für ein Export halten. Auch wirkt es zur Mitte hin etwas dünn. Aber der Reihe nach: Zu Beginn schmeckt das Gambrinus sehr weich, das Malz ist erst einmal klar tonangebend. Nach ein paar Sekunden kommt dann der würzige Hopfen durch, der mit der Zeit auch leicht bittere Züge annimmt. Auffällig ist die etwas zu schüchterne Kohlensäure, die ruhig etwas präsenter sein dürfte. So schmeckt es etwas laff, das weiche Brauwasser gefällt mir hingegen sehr gut. Ja, dann kommt der würzige Ton durch. Ich finde dieses Pils nicht so dolle, mir schmeckt es tatsächlich zu unrund, zu billig. Und ich glaube nicht, dass das am Namen und/oder Etikett liegt... Alles in allem Durchschnitt.