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Biertest - Garden Brewery & One Drop Brewing: Pink Guava Triple IPA

Brauerei:

The Garden Brewery / Zagreb

Herkunft:

Kroatien

Getestet am:

30.10.2021

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

10,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Guave

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

nach Kokos & Guave, fruchtig, leicht nach Minze, kräftig, leicht würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein weiteres Collab-Brew der kroatischen Brauerei The Garden Brewery steht vor mir. Ich teste nun das "Garden Brewery & One Drop Brewing: Pink Guava Triple IPA", welches mit den Jungs aus Sydney/Australien gebraut wurde. Herausgekommen ist es 10%iges(!) Imperial IPA! Und das an einem besonderen Tag. Denn heute werden in weltweit 47 Bars die fünf Geburtstags-Collab-Biere der Garden Brewery ausgeschenkt. Und Düsseldorf ist eine der Städte, wo es sie vom Fass gibt! So muss das sein... Das Bier sieht so vom Fass gut aus! Und es riecht fruchtig. Der erste Schluck ist... Wow! Es kommt eine deutliche Guave durch, auch Kokos ist mit von der Partie! Leider ist aber auch etwas Alkohol direkt zu schmecken, zum Glück verschwindet dieser Fehler schnell. Ich nehme einen weiteren Schluck zu mir und schmecke Pfirsiche und Mangos! Ab der Mitte wird das IIPA würziger und leicht bitter, durch den hohen Alkoholgehalt hat es auch viel Volumen. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Vor allem ist die Guave lange zu schmecken. Alles in allem ist diese kroatisch-australische Zusammenarbeit sehr gut gelungen!