Biertest - Gassl Bräu Helles
Brauerei:
Gassl Bräu / Klausen
Herkunft:
Italien
Getestet am:
02.07.2011
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Federweißer
Geschmack:
malzig, spritzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in Italien. Ach nee, wir sind in Südtirol. Beides stimmt, aber hier in Klausen ist man in Südtirol. Man spricht deutsch, es sieht alles sehr gemütlich aus. Ein toller Ort. Draußen sind es 25°C, ein richtiger Sommertag. Und hier im Dorf gibt es auch eine Brauerei, das "Gassl Bräu". Ausgeschenkt werden drei Sorten Bier, das erste Testbier ist das "Helle". Ein goldgelbes, hefetrübes Bier. Leider ist der Schaum nicht ganz so üppig, dafür riecht dieses Bier umso besser. Als ob ein Glas Federweißer eingeschenkt wurde. Das spricht für die Frische. Der sehr spritzige und leicht süßliche Antrunk kann mit einer leckeren Kernigkeit überzeugen. Dazu schmeckt das Helle leicht nussig. Ein leckeres Sommerbier, dass muss ich sagen. Dabei schwingt der Hopfen subtil mit, ohne jedoch allzu dominant aufzutreten. Echt lecker. Das Mediterrane schwingt mit, trotzdem schmeckt es so, wie ein Helles schmecken muss. Süffig, erfrischend, toll!
Bewertung:
Impressum