Biertest - Genys Baltas Melas Witbier
Brauerei:
Genys Brewing Co. / Kaunas
Herkunft:
Litauen
Getestet am:
18.08.2020
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Bitterorangenschale, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht krautig
Geschmack:
leicht würzig, viel Hefe, nach Banane, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Kurz vor dem Schlafengehen teste ich das litauische Craftbeer "Genys Baltas Melas Witbier". Es wurde mit Orangenschalen gebraut! So macht man das auch in Belgien. Optisch ist es ansehnlich, es ist goldgelb und der Schaum ist eher zurückhaltend ausgebaut. Geschmacklich kommen malzige Aromen durch, es ist süßlich, hefig und mild. Aber auch frisch schmeckt es. Die Hefe dominiert, es ist mild und eine leichte Bananennote ist ebenfalls mit von der Partie. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist wie erwartet zurückhaltend, dieses Bier ist wirklich ein mildes, alltagstaugliches Wit! Etwas Orange, kein Koriander und etwas Hefe. Alles in allem ist das Bier gut, vielleicht eine Spur zu oberflächlich, aber das passt schon. Mild und leicht fruchtig, das entscheidet!
Bewertung:
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