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Biertest - Germania Lahnstein Weizen

Brauerei:

Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co. KG / Lahnstein

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.07.2021

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Banane

Geschmack:

leicht würzig, nach Banane, etwas Nelke, dezent nach Weizenmalz, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Germania Brauhaus A. Frings / Bonn

Fazit:

Gebraut wird das "Germania Lahnstein Weizen" rheinaufwärts in Lahnstein, getestet wird es nun hier in Bonn frisch vom Fass! Das Obergärige sieht vorbildlich aus, es ist goldgelb und hefetrüb, der Schaum steht durchschnittlich ausgeprägt darüber. Zu riechen bekomme ich Banane, auch der erste Schluck bietet Bananenaromen. Dazu kommt dann noch etwas Nelke. Die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt. Ich muss aber leider festhalten, dass geschmacklich nichts außergewöhnliches geboten wird. Ganz im Gegenteil! Das Bier schmeckt fast schon billig. Der nächste Schluck bietet eine deutliche Weizenmalznote, aber der Funke möchte nicht überspringen. Alles in allem ein typisches helles Hefeweizen, aber eben ohne besondere Aromen... Ganz okay!