Biertest - Ægir Dag Mango
Brauerei:
Ægir Bryggeri / Flåm
Herkunft:
Norwegen
Getestet am:
28.06.2024
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Aroma, Hopfen, Hefe
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
deutlich nach Mango
Geschmack:
deutlich nach Mango, süßlich, würzig, leichte Säure, etwas Bubblegum, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Flåm in Norwegen ist wirklich traumhaft schön. Vor wenigen Wochen waren wir da und sind natürlich auch mit der Flåmbahn gefahren. Und nachmittags saßen wir noch in der Ægir Bryggeri direkt am Wasser. Eine tolle Location und auch die Biere waren lecker. Wir haben uns noch ein paar Dosen mitgenommen und eine davon steht nun gekühlt und geöffnet vor mir. Bernsteinfarbig ist es, das überrascht etwas. Beim Geruch kommt direkt eine satte Menge an Mango durch. Und auch beim Geschmack bietet es eine ordentliche Menge Mango. Oh ja, das ist aber mal deutlich! Eine leichte Süße ist dabei, bevor es dann ziemlich würzig wird. Ein guter Kontrast, die Mango bleibt aber weiterhin fest am Gaumen hängen. Ein neuer Schluck ist fällig und eine subtile Säure ist vorhanden, interessanterweise schmeckt es kurz nach Bubblegum. Auch nicht schlecht. Etwas schade ist es, dass die Fruchtaromen mit der Zeit etwas zu künstlich schmecken. Ansonsten ist das hier ein leckeres Pale Ale mit entspannten 4% Alkohol. Gut gemacht!
Bewertung:
Impressum