Biertest - Ægir Skjerdøl
Brauerei:
Ægir Bryggeri / Flåm
Herkunft:
Norwegen
Getestet am:
01.07.2024
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Kölsch
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
sehr würzig, malzig, leicht getreidig, subtile Fruchtsäure, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Norwegen stammt das "Ægir Skjerdøl", ein Kølsch mit 4,7% Alkohol. Das Dosendesign gefällt mir auch hier, der Inhalt ist hoffentlich ebenfalls erwähnenswert. Vom Optischen her ist es tadellos. Das Goldgelb ist minimal stumpf, der Schaum steht sehr üppig und fest darüber. Das liegt auch an der Menge Hopfen, denn dieser sorgt für eine gewisse Festigkeit. Beim Geschmack merkt man ihn zudem. Sehr würzig ist das super-spritzige Bier. Leicht grasige Noten kommen durch, minimal erinnert es an Holz. Ziemlich trocken für ein Kölsch. Zudem ist da im Hintergrund eine feine Fruchtsäure. Nicht schlecht! Ein sehr kräftiges Bier und das bei "nur" 4,7vol.%. Ein weiterer Schluck und wieder kommt die satte Kohlensäure durch. Die Malzsüße hält sich eher bedeckt. Der lange, leicht krautige Abgang rundet dieses gute Kölsch ab. Das ist mal was anderes!
Bewertung:
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