Biertest - Glossner Hopfengarten Edel-Pils
Brauerei:
Neumarkter Glossnerbräu KG / Neumarkt i. d. OPf.
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.11.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
hopfig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung!!!
Fazit:
Aus der Oberpfalz stammt das "Glossner Hopfengarten Edel-Pils" mit einem für Pilsbiere typischen Alkoholgehalt von 4,8%vol. Alle Zutaten dieses goldgelben Bieres sind aus kontrollierten Bioland-Anbau und das schmeckt man auch direkt beim ersten Schluck. Ein kerniges und vollmundiges Geschmackserlebnis ist da auf der Zunge und im Hals zu vernehmen. Mannomann. Man hat eine trockene und zugleich süffige Note, die im weiteren Verlauf aber doch vom Malz eingenommen wird. Vorher kommt aber der Hopfen richtig gut zur Geltung. Wirklich lecker. Ein tolles Wasser und die ausgeprägte und für ein Pilsbier schon herausragende Süffigkeit, lassen dieses Bier zu einem Besonderen werden. Das geht ja mal runter wie Öl. Dazu passt die urige Bügelflasche, die dem Ganzen noch das i-Pünktchen hinzufügt. Insgesamt ist dieses Neumarkter Bier sehr gut, auch wenn es mir zu Beginn eine Spur zu süß erscheint. OK, ich bin gebürtiger Hamburger und deshalb bittere Biere gewohnt, aber dennoch sollte ein Pils nicht einem Export ähneln. Lecker. Und ich sag's ja... Biobiere sind die Besseren...
Bewertung:
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