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Biertest - Glossner Neumarkter Hopfengarten-Pils

Brauerei:

Neumarkter Glossnerbräu KG / Neumarkt i. d. OPf.

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.11.2017

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

würzig, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

As dem eigenen Mineralbrunnen stammt das Wasser, die Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Nicht schlecht, was beim vor mir stehenden Testbier geboten wird. Das "Glossner Neumarkter Hopfengarten-Pils" hat einen Alkoholgehalt von 4,8%vol. und sieht eingeschenkt relativ gut aus. Das Goldgelb ist glänzend und blank, der Schaum steht erstaunlicherweise nicht übertrieben lange. Geschmacklich wird dann das geboten, was man erwartet. Ein lupenreiner Pilsbier-Geschmack. Schön würzig und fein bitter, nachher wird der Hopfen schon deutlich bitter. Das alles bei einem tollen, weichen Wasser. Klasse. Aber auch das Malz kommt leicht durch, die Süße ist nicht direkt zu schmecken, aber der Körper bildet sich gut aus. Übrigens hält die Bittere echt eine Ewigkeit an. Der nächste Schluck wirkt dann noch ein bisschen runder, weil auch das Malz besser durchkommt. Ein würziges Pilsener mit einem tollen Wasser. Lupenrein schmeckt es, die Zutaten sind hochwertig, der Geschmack ist sehr gut... Alles in allem ein gutes Pils!