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Biertest - Göller Blond

Brauerei:

Brauerei Göller "Zur Alten Freyung" / Zeil am Main

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.08.2008

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das neueste Bier der Brauerei Göller im unterfränkischen Zeil am Main. Es handelt sich dabei um ein Pilsbier mit einer laut Etikett "spritzig milden" Note. Quasi ein Beck's Gold aus Franken. Optisch ist es ansprechend: ein sattes goldgelb, welches schon fast in Richtung bernstein wandert, dazu eine durchschnittliche Schaumkrone. Nach dem Einfüllen riecht es auch sofort nach Hopfen, dieser Eindruck wird vom ersten Schluck bestätigt. Dazu passt aber die süffige Malznote, die sogar leicht ins nussige abgleitet. Halt so, wie ein süddeutsches Bier schmecken muss. Ungewöhnlich ist aber auch die Flasche. Zumindest für die Brauerei Göller. Normalerweise werden 0,5l-Bügel- oder NRW-Flaschen benutzt. Hier hat man sich für die moderne Longneck-Flasche entschieden. Lecker ist das "Blond" auf jeden Fall. Zumindest der vordere und der hintere Teil. Leider fällt es im Mittelteil in ein Loch. Dort ist es ziemlich neutral. Erst zum Schluss wird der Hopfen noch mal intensiver und sorgt für eine gepflegte Würzigkeit. Und lang ist dieser dazu auch noch. Süffig und trotzdem leicht trocken. So muss ein gutes Untergäriges schmecken. Alles in allem ein gepflegtes Bier aus Zeil am Main.