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Biertest - Gollems Precious IPA

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

06.06.2015

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Brouwerij The Musketeers

Fazit:

Wir sind in der EU-Hauptstadt Brüssel und in ein paar Stunden geht unser Bus zurück nach DUS. Es bleibt noch Zeit für einen letzten Biertest hier in diesem Lokal "Moeder Lambic". Hier gibt es über 40 Biere vom Fass, unter anderem das vor mir stehende "Gollems Precious IPA". Dieses Bier sieht im Glas richtig toll aus. Es ist goldgelb, der Schaum ist sehr fest und der Geruch hat eine sehr zitruslastige Note. Der erste Schluck ist ebenfalls von den Zitrusfrüchten dominiert, die ausdefinierte Fruchtigkeit gefällt mir ausgesprochen gut. Vor allem die aufkeimende Trockenheit. Das Gute daran: Das IPA wird dabei nicht übertrieben bitter. Dazu passt, dass die Süße gut durchkommt, sie passt perfekt zum Hopfen. Ein wirklich leckeres Bier, welches die volle Punktzahl mehr als verdient!