Biertest - Greifenklau Weizen
Brauerei:
Brauerei Greifenklau / Bamberg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.09.2005
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
stark hefig
Geschmack:
süffig, malzig, hefig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Zwei Biere braut die Brauerei Greifenklau aus Bamberg auf dem Kaulberg. Jetzt nun steht das zweite Bier vor mir, das "Greifenklau Weizen". Ein tolles Aussehen, dazu viel Schaum und eine schöne Farbe. Was will man mehr? Natürlich, es soll schmecken. Und das tut es. Der erste Schluck ist sehr gut. Sehr spritzig, hefig, mild, malzig, rund, bekömmlich. Na, das passt ja wohl. Der Antrunk ist sehr weich, es ist fast kein Hopfen zu schmecken. Dieses Weizen ist sehr süffig. Ein wahrhaft langer Abgang. Insgesamt ein schönes Weizen. Nur fehlt das gewisse Etwas. Trotzdem oberes Drittel. Fast ein Highlight.
Bewertung:
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