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Biertest - Grieskirchner Hopfenfrische

Brauerei:

Brauerei Grieskirchen GmbH / Grieskirchen

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

04.11.2020

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

sehr stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht nach Pfirsich

Geschmack:

spritzig, fruchtig, leicht säuerlich, mild, wenig gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea Salzburg und Beertasting.club!

Fazit:

Ein Kreativbier aus Österreich möchte nun getestet werden. Das "Grieskirchner Hopfenfrische" ist abgefüllt in eine 0,5l-Dose, es hat einen Alkoholgehalt von 4,7%vol. und es soll hopfige Citrusaromen bieten. Na, das liest sich doch gut, oder? Dann wollen wir mal. Eingeschenkt sieht es klasse aus! Das Goldgelb ist sehr stumpf, der Schaum ist sehr fest, cremig und er haftet prima am Glas. Zu riechen bekomme ich leckere Pfirsicharomen. Geschmacklich fallen die leichten Zitrusaromen auf. Das passt prima und schmeckt erfrischend. Auch, weil die Kohlensäure ziemlich prickelt. Ein neuer Schluck und für einen sehr kurzen Moment schmeckt es etwas kratzig. Ganz zu Beginn. Dieser Eindruck schwindet aber direkt wieder und es kommen leichte Pfirsich- und Aprikosenaromen durch. Die würzigen Aromen sind hier sehr zurückhaltend, da hätte man fast noch mehr geben können. Erst ganz zum Schluss wird es leicht würzig. Das "Grieskirchner Hopfenfrische" ist lecker. Fruchtig, spritzig, interessant. Ein richtig guter Einstieg in die Welt der Craftbiere. Gut!