Biertest - Grodzisk Grodziska White IPA
Brauerei:
Browar Grodzisk Wielkopolski / Grodzisk Wielkopolski
Herkunft:
Polen
Getestet am:
28.07.2023
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Teeblätter
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig, nach Schwarztee
Geschmack:
würzig, leicht bitter, viel Kohlensäure, nach Weizenmalz, krautig, nach Tee, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in Wroclaw in Polska und was soll ich sagen: Das geht ja direkt sehr gut los hier! Wir gehen in das erstbeste Büdchen rein und werden fast erschlagen von der Auswahl an verschiedenen Bieren. Na, das kann ja ein nettes Wochenende werden! Jetzt sind wir kurz im Apartment und probieren das "Grodzisk Grodziska White IPA". Dieses Bierchen hat einen Alkoholgehalt von 6% und wurde mit Earl Grey-Teeblättern gebraut. Zudem wurden Hopfensorten aus Deutschland, USA und Japan genutzt. Hier ist also einiges los. Dann wollen wir mal die Flasche öffnen. Oha, eine Menge Kohlensäure ist vorhanden. Sofort kommt viel Hopfen durch. Ja, der Antrunk ist schon mal sehr würzig und auch leicht bitter. Schnell kommt das Weizenmalz durch. Und zwar deutlich! Zudem ist da eine Menge an Zitrusfruchtaromen zu schmecken. Orangenschale und Kräuter gesellen sich dazu. Bergamotte ist zu schmecken. Mit dem nächsten Schluck wird es trockener und auch leicht bitter. Dazu kommen wieder Aromen von Zitrusfrüchten. Nach hinten raus ist etwas Tee zu schmecken. Nein, das hier ist definitiv kein schlechtes Bier. Ganz im Gegenteil! Alles in allem ist das hier ein hochwertig gebrautes, gutes polnisches IPA.
Bewertung:
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