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Biertest - Grottenbier Bruin

Brauerei:

Brasserie St.Bernard / Watou

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

15.08.2004

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Hopfen, Karamell, Malz, Hefe, Gewürze, Zucker

Farbe:

fast schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

trocken, leicht bitter, spritzig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Na, das Bier wird aber nicht nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, das steht schon mal fest. Zucker, Gewürz usw. gehören ja wohl nicht in ein Bier, oder was ? Aber da die Belgier aber auch so ganz nette Bierchen brauen, wollen wir das mal so durchgehen lassen. Der Name ist ebenso typisch. Wollen wir nur mal nicht hoffen, dass das Bier nicht auch noch Grottenschlecht schmeckt. OK, ab geht es.... Fast schwarz, dazu naturtrüb, so steht es hier vor mir. Der Schaum ist auch nicht überschwänglich vorhanden, aber dass ist ebenfalls OK so. Ja, und dann kommt es. Das Bier schmeckt ja doch nicht so dolle. Sehr trocken, leicht rauh, und die Gewürze sind eher schwer zu definieren, aber leider deutlich schmeckbar. Aber leider ist das hier nicht positiv gemeint. Das Gesicht verzieht sich doch schon ein kleines bisschen. Diese typische Fruchtigkeit ist hier nicht präsent. Schade eigentlich. Nee, dieses Bier ist nicht zu empfehlen. Da gebt es weitaus Bessere. Unteres Drittel.

Bewertung:

Bewertung: 4 / 10 Punkten

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THORsten
2019-02-06

Das ist das beste belgische Bier, das ich bis jetzt getrunken habe, nicht zu malzig mit einer leichten sÃ¼ÃŸe. Die 8 % schmeckt man nicht sofort . Ich verteile 8 von 12 Kronkorken. Sollte ich mal in Belgien unterwegs sein werde ich nach diesem lachenden MÃ¶nch Ausschau halten.

Andreas
2011-06-24

Entschuldigung? Jeder Bierliebhaber wird bestätigen, dass dies ein herrliches Gebräu ist. Michael Jackson hat es geliebt. Dies ist die erste Bierkritik, die ich auf diesem Portal lese, und gleich eine komplette Fehleinschätzung. Da hängt man sich an dieser lächerlichen Selbstbeschränkung namens "Deutsches Reinheitsgebot" auf. Pfft. Meinen Schweinebraten würze ich doch auch, damit er nach was schmeckt. Auf ratebeer.com erreicht Grottenbier 96 von 100 Punkten, bei 700 Beurteilungen. Irgendwas muss das ja bedeuten.