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Biertest - Günther-Bräu Maibock

Brauerei:

Privatbrauerei Günther / Burgkunstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.05.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

malzig, dezent fruchtig, angenehm süß, leicht würzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Passend zum Wonnemonat Mai gibt es heute auch das entsprechende Starkbier aus dem oberfränkischen Burgkunstadt! Das 7%ige "Günther-Bräu Maibock" trägt ein modern gestaltetes Etikett mit einem geschmückten Bock auf eben diesem und das Bier sieht im Glas klasse aus. Ein glanzfeines Goldgelb unter einer ordentlichen Portion Schaum, der ziemlich lange hält. Leichte Apfelaromen sind zu schmecken, diese finden sich auch beim ersten Schluck wieder. Das sorgt für einen frischen, dezent fruchtigen Geschmack. Das Wasser ist schön weich, das Bier sehr bekömmlich. Die 7% sind nicht zu schmecken, der Alkohol ist schön versteckt. Prima ist auch die Kohlensäure, die üppig vorhanden ist und für ein deutliche Karbonisierung sorgt. Dieser Maibock ist richtig schön süffig und einfach zu trinken. Das liegt auch am Hopfen, der zurückhaltend verwendet wurde und für eine leichte Würzigkeit sorgt. Der "Günther-Bräu Maibock" geht runter wie Öl. Was ihn dann auch schon gefährlich werden lässt :-). Denn bei einer Flasche wird es nicht bleiben müssen! Ein gutes Bier!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2021-05-17

A new (Mai-)Bock is in town. Von Günther-Bräu kommt dieses Starkbier mit 7% daher. Aus der braunen 0,5l Flasche mit gewöhnungsbedürftigen Etikett, fließt es goldgelb mit fingerdicker, feinporiger Schaumkrone. Es riecht leicht würzig mit einem Hauch Fruchtigkeit. Der Antrunk ist mild malzig aber nicht süß. Eine leichte Würze mit grasigen und fruchtigen Aromen im Mittelteil. Zum Ende hin hält sich der Hopfen zwar im Hintergrund ist aber zu schmecken. Die Rezenz passt und die 7 % sind gut verpackt, wärmen aber von innen heraus. Sehr süffig. Ich schwanke zwischen 7 und 8 Kronkorken, tendiere aber eher zu 8. Lecker. 17.05.21