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Biertest - Günther-Bräu Wintergold

Brauerei:

Privatbrauerei Günther / Burgkunstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.12.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

malzig, leicht süßlich, fein getreidig, brotig, etwas Biskuit, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Noch elf Tage bis Heiligabend, so langsam steigt die Stimmung. Dazu passend habe ich das "Günther-Bräu Wintergold" aus Oberfranken vor mir stehen. Dieses Festbier hat einen Alkoholgehalt von stattlichen 5,8vol.% und eingeschenkt macht das Bier richtig Appetit. Blank glänzt es, der Schaum ist mittelprächtig ausgebaut, der Geruch bietet sehr würzige Aromen. Der erste Schluck ist richtig klasse! Süffig und schön malzig schmeckt es, eine feine Süße ist vorhanden. Leicht getreidige Aromen und etwas Biskuit schauen durch, minimal nussig schmeckt dieses Märzen. Zudem wird unterschwellig eine angedeutete Fruchtigkeit von roten Äpfeln geboten. Ein ordentliches Volumen und Karamell sorgen für einen tollen, süffigen Geschmack. Der Hopfen kommt mit der Zeit durch, das Bier wirkt relativ würzig. Dementsprechend lang ist der Abgang. Eine perfekte Komposition von süßem Malz und subtile Röstaromen und dem kräftigen Hopfengeschmack. Davon möchte man gerne noch mehr von trinken! Ganz großes Kino!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.