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Biertest - Gulpener Lentebock

Brauerei:

Gulpener Bierbrouwerij B.V. / Gulpen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

24.08.2012

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

malzig, leicht bitter, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

1825 wurde diese holländische Brauerei gegründet. Derzeit werden 17(!) verschiedene Biere gebraut und das alles mit biologisch angebauten Zutaten aus lokalen Quellen. Das ist gut für die Umwelt, aber auch für die Menschen vor Ort. Vor mir steht nun das "Gulpener Lentebock", ein Frühlingsbock mit 6,5%vol. Diese Jahreszeit ist zwar schon vorbei, aber wie heißt es so schön: Nach dem Frühling ist vor dem Frühling. Also, auf geht es mit diesem holländischen Bierchen... Ein herrliches, sattes Bernstein kann ich erblicken, darüber ist eine feste Schaumkrone zu sehen. Der Antrunk ist ziemlich stark und kann mit einer anspruchsvollen Malznote aufwarten. Sehr subtil schwingen da Zitrusnoten mit, die Fruchtigkeit ist gut, ist aber nicht übertrieben dosiert. Auf jeden Fall schmeckt es nach mehr als "nur" 6,5%vol. Schon nach sehr kurzer Zeit kommt der Hopfen durch, der von Anfang an mit einer ordentlichen Bitteren auftrumpfen kann. Und die Bittere, die zu Beginn noch durchschnittlich war, wird mit der Zeit vollkommen dominant. Zum Ende hin ist es wirklich richtig bitter. Das Malz verstrahlt gerade im vorderen Drittel eine leckere Süße aus, die auch zum Bock passt. Dadurch wird der Hopfen etwas gefügiger gemacht. Dieser Lentebock gefällt mir gut. Gerade diese intensive Bittere hat was. Ein gehaltvolles, süffiges Bierchen aus Gulpen. Da kann man sich jetzt schon auf den nächsten Frühling freuen.