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Biertest - Gulpener Ur-Hop

Brauerei:

Gulpener Bierbrouwerij B.V. / Gulpen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

04.04.2020

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

India Style Lager

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, krautig, bitter, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus den Niederlanden stammt das relativ neue "Gulpener Ur-Hop", ein unfiltriertes Biobier, welches kaltgehopft wurde. Liest sich gut, doch entscheidend ist, wie es schmeckt. Aber erst Mal muss ich es einschenken. Und dann sieht es ganz gut aus: Ein unfiltriertes Goldgelb ist vorhanden mit der Tendenz in Richtung Bernstein. Der Geruch bietet einen krautig-würzigen Geruch, der Antrunk ist ebenfalls sehr krautig. Nicht schlecht. Sehr spritzig ist es, es kommen deutliche Hopfenaromen durch, die teilweise auch an Hanf erinnern. Ein kräftiges, sehr aromatisches Bier mit einer deutlichen Bitteren und leicht kratzigen Aromen. Das alles bei einer deutlichen Kohlensäure. Echt mal was anderes. In der Mitte schmeckt das Bier leicht kernig und brotig, das Malz bietet eine dezente Süße an. Sehr lang und würzig ist der Abgang, die ätherischen Noten sind wunderbar gezeichnet. Alles in allem gefällt mir das "Gulpener Ur-Hop" sehr gut. Weil es eben mal was anderes ist.