Biertest - Gut Forsting Export Dunkel
Brauerei:
Brauerei Gut Forsting eG / Forsting
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.05.2009
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
überdurchschnittlich
Geruch:
nach Röstmalz
Geschmack:
malzig, würzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Schönen Guten Abend. Wir haben den 17. Mai 2009, ein sonniger Sonntag, und nun erwartet mich der Biertest des Tages. Heute Abend ist es das "Gut Forsting Export Dunkel", ein Münchener Dunkel mit 5,4%vol. und einem fabelhaften Aussehen: dunkelrot das Bier und feinporig und fest der Schaum. Der Geruch lässt schon eine gute Portion Röstmalz erwarten, was dann auch direkt nach dem ersten Schluck fest steht. Ein süffiger, leicht süßer Antrunk. Lecker. Das Röstmalz macht eine gute Figur, der Hopfen ist ab der Mitte mitbestimmend. Der süße Grundton kann nicht verdeckt werden. Dazu eine extra Portion Kohlensäure. Besser geht es doch gar nicht. Sehr lecker und bekömmlich. Alles in allem ein leckeres Dunkelbier mit der besonderen Röstmalznote. Da spielt es berechtigterweise oben mit.
Bewertung:
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