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Biertest - Hacker-Pschorr Superior

Brauerei:

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG / München

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.02.2017

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, spritzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

2005er-Biertest: Vielen Dank an Heiko für die Besorgung !!!

Fazit:

Bewertung 31.12.2005: Ein Bier für die besonderen Festlichkeiten. Das passt doch super, denn heute ist Silvester! Na, dann wollen wir uns dieses Bier aus München mal etwas genauer anschauen. Es ist goldgelb und nicht bernstein, so wie es auf der Flasche steht. Der Schaum steht gut und riechen tut es auch ganz nett. Ja, es schmeckt ganz gut. Es ist etwas stärker. Malzig ist es und der Hopfen hält sich ziemlich zurück. Na ja, aber so dolle ist es nicht. Es schmeckt ziemlich langweilig. Es ist süffig und wirkt nicht ganz so süß wie andere Festbiere. Doch so richtig gut geht es nicht herunter. Das Brauwasser ist schön weich. Also, wenn man dann mal alles zusammen addiert, kommt man auf ein überdurchschnittliches Bierchen. Aber es ist wirklich nicht weltbewegend. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 28.02.2017: Ein weiteres Bier aus dem Hause Paulaner... Das "Hacker-Pschorr Superior" ist ein Märzenbier mit glatten 6%vol. Und im Glas sieht es richtig gut aus. Gerade das leuchtende Goldgelb gefällt mir. Der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt, der Geruch bietet eine lebhafte Würzigkeit. In den ersten paar Sekunden fällt die Kohlensäure auf. Diese ist ziemlich lebhaft und sorgt so für eine anständige Spritzigkeit. Danach wird es leider nicht sonderlich spannend. Ein relativ langweiliger Malzgeschmack mit einer dominanten Süße ist vorhanden, es werden keine besonderen Aromen geboten. Das enttäuscht ein bisschen. Der Hopfen ist durchschnittlich vorhanden, auch hier gibt es nichts Neues und vor allem spannendes zu berichten. Schade auch. Da bin ich vom Hacker-Pschoor besseres gewohnt. Dieses Märzen ist nichts Besonderes. Süffig zwar, gut würzig, aber der eigene Charakter fehlt hier. Alles in allem 6 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

THORsten
2020-12-18

Nach dem Plopp fließt das Hacker-Pschorr Superior godig mit üppiger Schaumkrone ins Glas. Gebinde ist eine braune 0,5l Flasche mit grünen Etikett. Es riecht malzig-süß. Der Antrunk ist mild malzig, angenehme Süße im Mittelteil. Der Abgang wiederum leicht hopfig. 6% Alkohol sorgen für den nötigen Spaß. Ein süffiges, leckeres Festbier, das ich mir gut an Heiligabend vorstellen kann. 8 Kronkorken.

Thomas
2013-01-02

Ich habe den Hacker-Pschorr Superior erst vor kurzem auf einer Wintersonnwendfeier probiert und war erstaunt wie süffig dieses Festbier ist.
9 von 10 Punkten.