Biertest - Härke Landbier
Brauerei:
BrauManufaktur Härke GmbH / Peine
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.10.2019
Testobjekt:
0,33l-Steinie-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht süßlich, brotig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Peine in Niedersachsen stammt das unfiltrierte "Härke Landbier". In der dortigen BrauManufaktur wird das 5,2%ige Bier gebraut und heute Abend nun hier in Düsseldorf getestet. Ein trübes Goldgelb ist im Glas sehen. Der Schaum ist leider nicht sonderlich lange haltbar, das gibt dann leider einen Abzug in der B-Note. Der Geruch bietet eine leckere Malzigkeit und der Antrunk ist ebenfalls lecker malzig. Fein süßlich ist das Bier in den ersten Momenten, es schmeckt schön voluminös und rund. Die Kohlensäure hält sich eher bedeckt, das Prickeln findet eher im Hintergrund statt. Ein neuer Schluck und dieses Härke bleibt erst Mal unauffällig. Erst ab der Mitte wird es malziger, auch kommen brotige Aromen durch, nun werden die Aromen deutlicher. Süffig ist es, nur mäßig würzig und überhaupt nicht bitter. Ich finde es fast schon eine Spur zu unauffällig. Es lässt sich aber gut trinken. Ich würde sagen: Das "Härke Landbier" ist ein ganz gutes Bier aus dem Norden der Republik...
Bewertung:
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