Biertest - Härle Lager Hell
Brauerei:
Brauerei Clemens Härle KG / Leutkirch im Allgäu
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.11.2017
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
malzig, spritzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus einem Bio-Supermarkt hier in Düsseldorf stammt das "Härle Lager Hell", ein Zwickelbier mit 4,7%vol. Alkohol. Das Besondere daran: Die Gerste und der Hopfen tragen das Bio-Zertifikat und das ist ja wohl sehr löblich. Zudem ist es 100% klimaneutral gebraut worden. Und wo wir schon dabei sind... Es wurde bereits bei Gründung der Brauerei 1897 nach einem ähnlichen Rezept eingebraut. Na, dann kann es ja jetzt endlich losgehen :-) Ein trübes goldgelb ist zu sehen,der Schaum ist feinporig, bleibt aber nicht allzu lange stehen. In den ersten Sekunden kommt eine deutliche Spritzigkeit durch, die Kohlensäure meint es gut mit einem. Das Malz ist im weiteren Verlauf ziemlich deutlich zu schmecken, eine gut dosierte Süße ist vorhanden. Auch der Hopfen spielt mit, wobei er aber deutlicher zu riechen als zu schmecken ist. Mit den nächsten Schlücken nehmen die Aromen eher ab. Das Bier hat dann eine dezente Säure im Antrunk, der Grundton ist dann aber mild. So richtig kann das Härle Bier aber nicht überzeugen. Es fehlen dann doch die Aromen. Zu dünn schmeckt es... Schade auch, denn das ganze Drumherum passt. Alles in allem kann ich dem Bier mit dem weichen Körper nur sechs Punkte geben. Es fehlt einfach der Geschmack.
Bewertung:
THORsten
2024-05-17
Unter einer ordentlichen Schaumkrone, die leider nicht allzu lange hält, lacht mich eine goldene Flüssigkeit an, das Clemens Härle Lager Hell mit 4,7%. Es riecht dezent malzig. Der Antrunk schmeckt spritzig würzig mit einer leichten, angenehmen Getreidenote zur Mitte hin. Etwas schüchtern zeigt sich der Hopfen im letzten Drittel. Alles in allem ein süffiges, mildes Lager. Alltagstauglich. 6 Kronkorken.
Patrick
2019-03-18
Für mich das beste Bier der Welt. Unglaublich süffig, aus besten Rohstoffen, läuft brutal! Klimaneutral gebraut. Eiskalt muss es aber sein. Dieses Bier mit 6 Punkten zu bewerten ist ja wohl ein Witz und zeigt, hier hat einer mal keine Ahnung oder hat sich wohl schon zu viele Gehirnzellen versoffen.
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