Biertest - Hanseaten Weisse
Brauerei:
Brauerei Hanseat / Hamburg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.09.2004
Testobjekt:
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
hefig
Geschmack:
hefig, malzig, weich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wirklich nettes Ambiente in dieser Brauerei. Man geht in die Gröninger Brauerei, dann durch einen langen Tunnel, und auf einmal steht man in der Brauerei Hanseat. Und hier gibt es nur Weizenbier. Und das gegenüber dem weltbekannten Modelleisenbahn-Museum Wunderland. Diese Brauerei war und ist die erste Norddeutsche Weissbierbrauerei. Darauf darf man schon stolz sein. Und wie gesagt, es ist wirklich nett hier eingerichtet. Die großen Kupferkessel stehen quasi direkt im Rücken. Das Bier hat verhältnismäßig wenig CO2. Dafür einen umso ausgeprägteren Hefegeschmack. Es ist leicht süffig, mild und leicht fruchtig. Insgesamt ein sehr gutes Weizenbier, mit einer ausgesprochenen Hefenote. Wirklich sehr hefig, aber nicht penetrant. Kann man wirklich empfehlen.
Bewertung:
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