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Biertest - Hapkin

Brauerei:

Brouwerij Alken-Maes (Heineken) / Alken

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

09.07.2022

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Belgisches Starkbier

Alkoholgehalt:

8,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Hefe, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

würzig, spritzig, leicht malzig, blumig, süßlich, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind in Antwerpen und gerade durch den Sint Anna-Tunnel unter der Schelde gelaufen. Hier auf der Seite ist es weniger touristisch, aber das finde ich auch interessant. Wir sitzen im Lokal "Café Resto Retro" unweit des Tunnelausgangs und haben das "Hapkin" gefunden, dass ich noch nicht getestet habe. Obwohl das hier wie die DDR in den 1980er-Jahren aussieht, hat das Viertel und der Laden Charme :-). Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 8,5vol.%, der Antrunk ist sehr spritzig und leicht süßlich. Eine dezente Frucht kommt durch, florale Aromen begleiten. Parallel dazu wird das Bier würzig und auch leicht trocken. Der Geschmack bleibt aber umgänglich. Ich nehme einen neuen Schluck zu mir und schmecke eine subtile Säure, der Hopfen wird präsenter und das Bier dadurch auch würziger. Der Abgang ist lang und rundet das Bier ab. Alles in allem ist das "Hapkin" ein ganz gutes, vernünftiges Bier. Mir gefällt, dass der Alkohol so gut versteckt ist.