Biertest - Hebendanz Export Hell
Brauerei:
Brauerei Hebendanz GmbH / Forchheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.07.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
viel Karamell
Geschmack:
süß, nach Karamell, leicht holzig, wenig Hopfen, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 14.07.2013: "Wer probt der lobt". Welch selbstbewusster Spruch da auf dem Etikett des vor mir stehenden "Hebendanz Export Hell". Die DLG hat es in den letzten Jahren einige Male getestet und auch gelobt in Form von Silber- und Goldmedaillen. Aber nun bin ich dran, es zu probieren. Die zehn Punkte holt man hier nicht im Vorbeigehen, also schenken wir es ein und los geht es. Ein schönes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist nicht so vorbildlich. Richtig schön spritzig ist das Bier, diese Kohlensäure kann wirklich was. Die ersten Sekunden sind angenehm süßlich, eine leichte Süße unterstützt den Geschmack. Eine ganz subtile Würzigkeit ist im Hintergrund zu schmecken, diese wird mit der Zeit etwas intensiver, aber überhaupt nicht bitter. Dieses oberfränkische Bier verfügt zwischenzeitlich über eine absolut hintergründige Rauchmalznote, auch das ist nicht schlecht. Lecker ist es, dennoch haut es mich nicht um. Dafür wirkt es zu oberflächlich. Das "Hebendanz Export Hell" ist lecker. Und man kann es loben. Aber nicht allzu überschwänglich. 8 von 10 Punkten.
Bewertung 14.07.2023: Das gibt es doch nicht. Exakt auf den Tag genau vor zehn Jahren habe ich das "Hebendanz Export Hell" zuletzt probiert. Und nun sitze ich hier auf der Kölner Bierbörse und kann das Untergärige erneut probieren. Zufälle gibt es... Ich bin gespannt, wie das letzte Testbier hier schmecken wird. Der Antrunk bietet einen süßen Geschmack. Viel Honig und Karamell kommen durch. Es ist mild, süffig und getreidig. Im Hintergrund ist eine leichte Holzfassnote zu schmecken. Der Hopfen hält sich hier sehr zurück. Im weiteren Verlauf kommt Getreide durch, es schmeckt brotig und ist und bleibt süß. Mir ist es eine Spur zu süß. Alles in allem ist das "Hebendanz Export Hell" ein sehr mildes, malziges Bier. 7 von 10 Punkten.
Bewertung:
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