Biertest - Heidenpeters Hazy Heidi
Brauerei:
Heidenpeters / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.09.2020
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leicht würzig, saftig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im Muted Horn, einer Craftbeerbar im Herzen von X-Berg (Kreuzberg) in Berlin. Hier aus der Nähe, in der Markthalle IX, stammt das "Heidenpeters Hazy Heidi". Es handelt sich dabei um ein Pale Ale mit 5,5%vol. Alkohol. Das hört sich spannend an und deshalb sag ich: Schaun mer mal... Das Aussehen des Bieres ist tipptopp! Es ist goldgelb, hefetrüb und der Geruch ist sehr fruchtig. Die leichte Säure ist schon zu riechen. Aber wie schmeckt es? Der Antrunk ist sehr fruchtig und relativ mild. Saftig schmeckt es, es kommen deutlichen Aromen von Orangen und Mandarinen durch. Auch schmecken wir Lychee und Maracuja... Ja, ein tropisches Bier! Dabei ist es leicht würzig, ab der Mitte mild, dann passiert leider nicht mehr allzu viel. Im Mittelteil lässt die Fruchtigkeit nach. Der Antrunk ist toll, aber dann ist ziemlich schnell das Licht aus. Es bleibt eine Süße, tropische Fruchtnote zurück. Zum Schluss kommt dann noch der Geschmack von toter Hefe durch. Unterm Strich ein gutes Bier!
Bewertung:
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