Biertest - Herbsthäuser Gold-Märzen
Brauerei:
Herbsthäuser Brauerei Wunderlich KG / Bad Mergentheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.12.2021
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht süßlich, dezent kernig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Kommen wir zum zweiten Testbier hier in Würzburg, welches ich frisch vom Fass probieren werde. Das "Herbsthäuser Gold-Märzen" hat einen Alkoholgehalt von 5,5vol.% und sieht im Glas gut aus! Es ist goldgelb und der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Zudem ist es relativ lange haltbar. Zu riechen bekomme ich einen leicht süßlichen Geruch. Der erste Schluck bietet sehr viel Kohlensäure, die ersten Sekunden sind mild und leicht süß. Dazu kommen malzige Aromen und eine gewisse Hopfigkeit, wenn auch nur gering. Das Bier ist aber trotzdem nicht zu flach... Eine leichte Nussigkeit ist zu schmecken, leicht kernig ist es. Beim nächsten Schluck ist etwas Metall zu riechen, zu schmecken ist er aber nicht. Zum Glück... Dieses Märzen liefert im weiteren Verlauf eine leichte Hopfennote und auch die Süße wird deutlicher. Dazu gibt es einen langen Abgang. Unterm Strich ist das "Herbsthäuser Gold-Märzen" ganz gut!
Bewertung:
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