Biertest - Herder Scholsen Ties
Brauerei:
Herder Bier / Velden
Herkunft:
Holland
Getestet am:
15.08.2021
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Blonde Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zucker
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht süß-fruchtig
Geschmack:
malzig, sehr voluminös, mild, fruchtig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor 100 Jahren hat man im niederländischen Velden zuletzt Bier gebraut. Dieses Bier hat man "Scholsen Ties" genannt, das "Krawattenbier". Und seit 2019 wird endlich wieder Bier in Velden gebraut. Als Erinnerung an dieses Bier gibt es nun heute auch wieder ein "Herder Scholsen Ties". Dabei handelt es sich um ein 6%iges Blonde Ale, welches eingeschenkt ganz okay aussieht. Der Schaum ist nicht sonderlich üppig, das Bernstein darunter aber umso trüber und auch eher dunkler gehalten. Der Antrunk ist sehr fruchtig. Es kommt eine süßliche Säure durch, Trauben, Pfirsich und grüne Äpfel sind zu schmecken. Gleichzeitig wird viel Volumen geboten. Es wird auch noch intensiver mit der Zeit, ein Hauch Lakritz ist zu schmecken, der Hopfen wird deutlicher, es bleibt aber nur sehr dezent würzig. Zum Ende hin nimmt die Süße und die Süffigkeit eher mehr zu. Das Blonde Ale ist gut. Es hat eine schöne Fruchtigkeit, ist sehr mild für die 6% und bietet einen langen Abgang. Alles in allem ein gutes Bier!
Bewertung:
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