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Biertest - Herren Weizen

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei GmbH (Radeberger Gruppe) / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

28.08.2024


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

nach Weizenmalz und Nelke


Geschmack:

relativ trocken, nach Weizenmalz, etwas Nelke, ein Hauch Banane, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Getränke Hoffmann GmbH / Blankenfelde-Mahlow


Fazit:

Das 5,5%ige "Herren Weizen" möchte getestet werden. Gebraut wurde es exklusiv für den Getränkemarkt "Getränke Hoffmann", den man so auch schon fast bundesweit vorfindet. Und man munkelt, es wird in Berlin gebraut. Dann wollen wir mal. Eingeschenkt sieht es mit der üppigen und sehr festen Schaumkrone richtig lecker aus. Das Goldgelb ist gut hefetrüb und zu riechen bekomme ich eine gute Portion Weizenmalz. Geschmacklich fällt die lebhafte Kohlensäure auf. Und die dominante Weizenmalznote. Leicht und minimal fruchtig schmeckt es, ein Hauch Banane ist vorhanden. Auch ein kleines bisschen Nelke ist nicht von der Hand zu weisen. Ein weiterer Schluck und es bleibt mild und zurückhaltend. Durstlöschend ist es, aber leider auch etwas geschmacklos. Und das im Sinne des Wortes. Schade. Alles in allem gibt es hier durchschnittliche fünf Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten



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