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Biertest - Hertl Opa's Liebling

Brauerei:

Hertl Braumanufaktur / Schlüsselfeld

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.05.2020

Testobjekt:

0,33l-Euro-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

nach Karamell

Geschmack:

malzig, nach Karamell, leicht süßlich, zurückhaltend gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der Klassiker aus der neuen Braumanufaktur Hertl möchte nun getestet werden. Das Kellerbier "Hertl Opa's Liebling" hat 4,8%vol. Alkohol und sieht im Glas ansehnlich aus. Ein stumpfes Bernstein ist unter einer zurückhaltenden Schaumkrone zu erblicken. Der Geruch bietet eine Menge Karamell und damit schmeckt es so wie ich es bei einem Kellerbier erwartet habe. Es ist sehr spritzig und perlt gut über die Zunge, die Karamell- und leichten Röstaromen passen prima dazu. Schön kernig und weich ist es. Die würzigen Aromen sind gering ausgearbeitet, nur leicht gehopft ist es. Mir sind die Aromen hier nicht genug ausgearbeitet. Es bleibt relativ oberflächlich. Schade auch, denn Potenzial ist vorhanden. Alles in allem bekommt das Bier mit dem langen Abgang ganz gute sechs Punkte!