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Biertest - Hertog Jan Oerblond

Brauerei:

Hertog Jan Brouwerij (Anheuser-Busch InBev) / Arcen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

11.09.2012

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

6,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, leicht säuerlich, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Hertog Jan Brouwerij / Arcen

Fazit:

Aus dem holländischen Arcen stammt das "Hertog Jan Oerblond", welches eine besondere Entstehungsgeschichte mitbringt. Die Brauerei hat vor einem Jahr das Bier neu auf den Markt gebracht. Und zwar weil es die Holländer so gewollt haben... Der Braumeister hat zwei alte Rezepte aus dem Archiv gekramt, braute die Biere danach und ließ das Volk entscheiden, welches nun dauerhaft gebraut werden soll. Und eben das vor mir stehenden, 6,1%ige Lagerbier hat es geschafft. Ein goldgelbes Bier mit einer durchschnittlichen Schaumkrone. Der Antrunk verfügt über eine feine Säure, die Kohlensäure ist eher gering vorhanden, wobei es natürlich überhaupt nicht schal schmeckt. Eine leichte Säure kann ich nach dem ersten Schluck feststellen, diese legt sich nach ein paar Sekunden und dann kommt der Hopfen durch, der für eine feine Kernigkeit sorgt. Aber nicht nur das: auch wird es leicht bitter, mit einer minimalen Fruchtigkeit. Etwas Apfel wabert mit, dann kommt wieder die Würzigkeit durch und sorgt für eine dezente Bittere. Der lange Abgang und die subtile Trockenheit sind gut. Die Holländer haben eine gute Wahl getroffen. Mir gefällt es.