Biertest - Highlander
Brauerei:
Henninger-Bräu / Frankfurt am Main (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.01.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Rauchbier
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Malz, Whisky-Malz, Hopfenextrakt
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
rauchig
Geschmack:
sehr rauchig, würzig, leicht hopfig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ui, das nenne ich mal rauchig! Das erinnert aber wirklich ganz schon an so manches Bamberger Bier. Aber vor allem an etwas sehr, sehr rauchiges wie z.B. ein verbranntes Stück Holz. Nur, dass dieses Bier hier besser schmeckt. Es schmeckt ansonsten relativ würzig, hat eine leichte Bittere im Abgang, der sich übrigens ganz schön lange hält. Dazu kommt dieses prägnante Malz. Aber über den kompletten Schluck hält sich dieser rauchige Geschmack. Nicht verkehrt, aber garantiert nicht für jedermann geeignet. Aber wie heißt es so schön: Öfter mal was neues. Ich würde dieses Bier aber trotzdem nur im oberen Mittelfeld ansiedeln, denn leider ist dieser fast schon penetrante Beigeschmack ein wenig zu stark, für mich jedenfalls. Ansonsten: Nettes Bier.
Bewertung:
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